戦後の米不足の中、財産を投げ打ちヤミ米を買い品質を重要視してきたといわれている今尚続く名声の越乃寒梅～名や人気は世に響かずとも全国には精魂傾けられ造られた本当にうまいとニッポンシュが存在する。自らが飲み納得したお酒だけをお届けしています。

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商品一覧

実はこの商品すでに２年熟成もの、さらにまもなく終売に 京都　玉乃光純米吟醸辛口仕込み1800ml

¥2,227(税込 ¥2,450)

純米junmai 火入hire 中口chukuchi 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 上燗じょうかん

キャラ:
しみじみ サバサバ ふっくら
味のタイプ:
辛口 旨口
タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ
タグ2:
冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 温めて（熱燗） ぐびぐび ちびちび

タグ3:
塩 酢 醤油 味噌 ごま油 スパイス ハーブ

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日本酒通 日本酒勉強中

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

どなた様もお気に入りの１本に　高知 濱川商店 美丈夫純米吟醸荒ばしり純麗たまラベル生酒720ml

¥1,818(税込 ¥2,000)

純米吟醸jungin 生kisake 女性的onna 中口chukuchi 爽快sokai やや辛口 香りkaori 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん 限定げんてい


キャラ:
すっきり はなやか
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

タグ2:
冷やして 常温で 炭酸割り ぐびぐび
タグ3:
塩 酢 醤油 スパイス ハーブ

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ビギナー 日本酒勉強中

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肉白 魚白 さっぱり 揚げ物白 煮物 焼き魚 洋食白 エスニック 野菜緑

購入数 0 1 2 3 4 5 個

どなた様もお気に入りの１本に　高知 濱川商店 美丈夫純米吟醸荒ばしり純麗たまラベル生酒 1800ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

純米吟醸jungin 生kisake 女性的onna 中口chukuchi 爽快sokai やや辛口 香りkaori 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん 限定げんてい


キャラ:
すっきり はなやか
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 炭酸割り ぐびぐび
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塩 酢 醤油 スパイス ハーブ

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ビギナー 日本酒勉強中

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肉白 魚白 さっぱり 揚げ物白 煮物 焼き魚 洋食白 エスニック 野菜緑

購入数 0 1 2 3 4 5 6 個

すみません在庫切となっています

誰も知らない適熟域まで愉しもう！ 秋鹿酒造 秋鹿純米吟醸生酒1800ml

¥3,575(税込 ¥3,932)

純米吟醸jungin 生kisake 男性的otoko 芳醇hoojun 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
すっきり サバサバ
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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料理と楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り ちびちび

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塩 酢 醤油 味噌 スパイス ハーブ

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日本酒通 日本酒勉強中

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春だけではありません。一年中楽しめますよ！静岡 三和酒造 臥龍梅 純米吟醸 Spring has come.720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

純米junmai 火入hire 芳醇hoojun 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 上燗じょうかん

はなやか しみじみ ふしぎ

味のタイプ:
辛口 旨口 酸系 甘口
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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り ぐびぐび ちびちび

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春だけではありません。一年中楽しめますよ！静岡 三和酒造 臥龍梅 純米吟醸 Spring has come.1800ml

¥3,350(税込 ¥3,685)

純米junmai 火入hire 芳醇hoojun 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 上燗じょうかん

はなやか しみじみ ふしぎ

味のタイプ:
辛口 旨口 酸系 甘口
タグ１:
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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り ぐびぐび ちびちび

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肉白 魚白 さっぱり 揚げ物白 焼き魚 洋食白 野菜緑

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生モト造り＋木桶仕込の伝統の味わい　山口 酒井酒造 五橋生モト純米酒 1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

純米junmai 火入hire 芳醇hoojun 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 上燗じょうかん

キャラ:
しみじみ ふっくら
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 温めて（熱燗） 炭酸割り ちびちび

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

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気どらず愉しめる一本　山口 酒井酒造 五橋純米酒 1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

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キャラ:
すっきり しみじみ ふっくら
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗）炭酸割り ちびちび

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肉白 魚白 魚茶 さっぱり 揚げ物白 煮物 焼き魚 洋食白 エスニック 野菜緑 野菜茶

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あなたの知らない蔵の名を冠した「KAWABU」シリーズ　三重 河武醸造 KAWABU かわぶ 純米生酒 おりがらみ Natural 1800ml

¥2,860(税込 ¥3,146)

純米junmai 生kisake 女性的onna 中口chukuchi 　爽快sokai 清涼感seiryokan 甘口 やや辛口 　香りkaori 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
はなやか しみじみ ふっくら

味のタイプ:
辛口 旨口 酸系 甘口

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【量り売りあり】あらたなる復活を目指して長野 和饗酒造 純米吟醸 1800ml

¥675(税込 ¥742) ～

純米吟醸jungin 火入hire 中口chukuchi 爽快sokai 切れが良い 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan

キャラ:
すっきり しみじみ サバサバ
味のタイプ:
辛口 酸系

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 温 ぐびぐび
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<生酒の保管と熟成について> ◆冷蔵設備 氷点リーチイン11面 氷点１坪冷蔵庫２基 +３度１坪冷蔵庫１基 +３度半坪冷蔵庫１基 +10度半坪冷蔵庫１基 -5度半坪冷蔵庫１基 当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。また予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。また同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。 庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。