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下記状態のものについてはご相談ください。
★お酢のように、酸っぱ過ぎるという場合。
★日光臭がする場合→日光による変質で髪の毛を焼いたようなニオイで口に含んだ時、特に感じられる場合があり香気成分であり、硫黄を含む化合物(メルカプタン類)などの複合臭。日光による変質で、酸多く後味悪い首質になります。含み香で感じられることが多いと思います。
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商品一覧

熟成酒・古酒に興味はあるけれど・・・そんな方に 山形 出羽桜ヴィンテージ・サケ・コレクション特別純米酒 300ml×3本

¥3,500(税込 ¥3,850)

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【熟成ならではの優しい口当たりと香りが楽しめる本格純米酒 吉村秀雄商店 鉄砲隊17BY近江玉栄・生熟純米吟醸1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

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【熟成ならではの優しい口当たりと香りが楽しめる本格純米酒 吉村秀雄商店 鉄砲隊17BY近江玉栄・生熟純米吟醸720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

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【埋もれない個性米の旨味を存分に楽しむ和歌山地酒】超久(超超久)純米吟醸無濾過生原酒和歌山産山田錦720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【埋もれない個性米の旨味を存分に楽しむ和歌山地酒】超久(超超久)純米吟醸無濾過生原酒和歌山産山田錦1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【長期低温熟成ならでは余韻が楽しめる理解し良い酒質和歌山地酒】中野BC 18BY 超超久 純米吟醸無濾過生原酒 300ml

¥600(税込 ¥660)

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【長期低温熟成ならでは余韻が楽しめる理解し良い酒質和歌山地酒】中野BC 超超久 氷室貯蔵純米吟醸無濾過生原酒 720ml

¥1,440(税込 ¥1,584)

購入数

【長期低温熟成ならでは余韻が楽しめる理解し良い酒質和歌山地酒】中野BC 超超久 氷室貯蔵純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

¥2,880(税込 ¥3,168)

購入数

【常温熟成】脂ののった魚や煮つけが食べたい 秋田 19BY白瀑雄町純米吟醸木槽しぼり720ml

¥1,524(税込 ¥1,676)

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希少酒という代物ではなく無に等しいといえる超×10の希少酒 秋田 15BY雪の茅舎 山廃純米大吟醸無濾過原酒720ml

¥4,762(税込 ¥5,238)

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19BYロマンスグレーの琥珀色に輝く熟成向きの酒 純米吟醸生もと造りマルト礎無濾過原酒720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

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日本酒度+11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる 18BY南部美人美山錦純米酒 900ml

¥1,305(税込 ¥1,436)

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日本酒度+11程よい旨みと飲み飽きない後口は晩酌酒を超えてる 18BY南部美人美山錦純米酒 1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

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19BY味わい深い旨みながらも飲み飽きない本格辛口純米酒 初孫 生もと純米酒 魔斬1800ml

¥2,362(税込 ¥2,598)

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福島酒造好適米「夢の香」を優しくのど越しよく味わって頂ける 国権 特別純米生酒「夢の香」720ml 

¥1,219(税込 ¥1,341)

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【淡麗辛口でも旨みがあり冷でも燗でもスッキリと喉越し】新潟 越の鶴 別撰 720ml

¥743(税込 ¥817)

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清泉 夏子の花火 吟醸生貯蔵酒 720ml

¥1,286(税込 ¥1,415)

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南部美人らしい旨みと喉越しの良さ 南部美人 大吟醸 720ml

¥2,750(税込 ¥3,025)

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質の高さは誰もが納得。宮城 日高見 純米酒1800ml

¥2,429(税込 ¥2,672)

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【キッリッとしまる辛口の酒 越の華 純米吟醸しぼりたて 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

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【21BY熟成】浪花正宗 純米大吟醸山田錦13度原酒 醸し技720ml

¥1,429(税込 ¥1,572)

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