『時』を味わう、それが熟成酒じゃ

じゅくせいさん

熟成酒。キャラメルやナッツ、ドライフルーツや海外の蒸留酒のような複雑な味わいが特徴。淡熟～濃熟まで幅広いタイプがある。

商品一覧

熟成あり・若々しいフレッシュ感をご堪能下さい　三重　瀧自慢純米しぼりたて生酒1800ml

¥2,040(税込 ¥2,244) ～

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【限定】個性派蔵元が造るどなた様でも楽しめる純米大吟醸　千曲錦純米大吟醸原酒山田五拾磨き1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

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【人気の酒　幻と呼ばれる愛知地酒】蓬莱泉　純米大吟醸　吟　飲みくらべ24年25年発売各720ml2本セット(酒ボックス入)

¥10,476(税込 ¥11,524)

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【人気の酒　幻と呼ばれる愛知地酒】蓬莱泉　純米大吟醸　吟　飲みくらべ24年25年発売各1800ml2本セット(酒ボックス入)

¥26,667(税込 ¥29,334)

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2013新酒高垣酒造任世杜氏第一弾　24BY里の花吟醸一度火入れ720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

熟成あり・お造りや粋な和食と共に楽しんでほしい　三重　瀧自慢　純米吟醸山田錦×八反錦1800ml

¥2,820(税込 ¥3,102)

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熟成あり・おだやかなやさしさの中に旨味とキレのハーモニーが楽しめる　三重　瀧自慢　直詰純米　山田錦・神の穂1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

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熟成あり・おだやかなやさしさの中に旨味とキレのハーモニーが楽しめる　三重　瀧自慢　直詰純米　山田錦・神の穂720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

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仕込み水のやわらかさの中にスッキリとした切れのよさ　新潟　越乃景虎　超辛口本醸造1800ml

¥2,019(税込 ¥2,221)

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新潟らしい淡麗辛口をご堪能ください。　新潟　26BY越乃景虎名水仕込特別純米酒1800ml

¥2,733(税込 ¥3,006)

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熟成あり・わずかしかないお酒です！お買い得です！買うしかないでしょ！小左衛門　純米大吟醸走り留め1800ml

¥3,333(税込 ¥3,666)

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熟成あり・フルーツのような香りと芳醇な味わい理解のしよい個性をお楽しみ下さい徳島　三芳菊　等外米無濾過生原酒　壱　ANOTHER VIEW720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

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熟成あり・フルーツのような香りと芳醇な味わい理解のしよい個性をお楽しみ下さい徳島　三芳菊　等外米無濾過生原酒　壱　ANOTHER VIEW1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

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熟成あり・6ｍの津波に襲われ蔵元壊滅　その蔵元の復興酒　宮城　24BY浪の音本醸造無濾過生原酒(しぼりたて表示)720ml

¥1,240(税込 ¥1,364)

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熟成あり・今日の超辛口が支持される時代以前から超辛口の代名詞酒　宮城　23BY雪の松島　醸魂純米酒+20　1800ml

¥2,531(税込 ¥2,784)

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熟成あり・今日の超辛口が支持される時代以前から超辛口の代名詞酒　宮城　雪の松島　入魂本醸造+20　1800ml

¥2,340(税込 ¥2,574)

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熟成あり・佐賀県らしい甘口酒。是非一度口にしてみてください。佐賀　宗政酒造純米吟醸ＭＵＮＥＭＡＳＡ1800ml

¥2,560(税込 ¥2,816)

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お手頃価格で古酒入門　秋田　雪の茅舎　山廃純米古酒　隠し酒500ml

¥1,000(税込 ¥1,100)

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熟成あり・ふっくら美山らしい旨味とスマートな後口　岩手　南部美人純米美山錦雄三スペシャル1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

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熟成あり・とある展示会でピッピッときちゃった　岩手　南部美人純米雄町雄三スペシャル1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

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熟成あり・　熟成ならではのしっかりとした腰折れのしない旨味と切れが良い　諏訪泉純米吟醸満天星熟成原酒720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

熟成あり・　熟成ならではのしっかりとした腰折れのしない旨味と切れが良い　諏訪泉純米吟醸満天星熟成原酒1800ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

ようやく頭角を現し始めた。米の力を感じさせてくれるど真ん中直球勝負純米酒　京都　東山酒造　坤滴　特別純米ひやおろし720ml

¥1,390(税込 ¥1,529)

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ようやく頭角を現し始めた。米の力を感じさせてくれるど真ん中直球勝負純米酒　京都　東山酒造　坤滴　特別純米ひやおろし1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

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【激希少酒】蔵にほんの少量残っていた2002年大七生もと貴醸酒300ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

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熟成あり・三芳菊らしく徳島酵母らしく馬宮さんらしく三芳菊最高峰のお酒　出品酒大吟醸袋吊り斗瓶囲い500ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

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熟成あり・フルーツのような香りと芳醇な味わい理解のしよい個性をお楽しみ下さい徳島　三芳菊　五百万石純米吟醸無濾過生原酒袋しぼり720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

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熟成あり・三種の袋しぼりをブレンド！これぞ三芳菊のミックスジュースだ！徳島　三芳菊　無濾過生原酒袋しぼり「残骸」720/500ml

¥1,400(税込 ¥1,540) ～

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熟成あり・三種の袋しぼりをブレンド！これぞ三芳菊のミックスジュースだ！徳島　三芳菊　無濾過生原酒袋しぼり「残骸」1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

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【限定】石川・蔵元に浮遊する自然の乳酸菌をつかったお酒　手取川山廃純米無濾過生詰ひやおろし1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

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熟成あり・和歌山初の山廃仕込み　世界一統　27BY南方山廃特別純米720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

熟成あり・和歌山初の山廃仕込み　世界一統　南方山廃特別純米無濾過生原酒1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

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熟成あり・宮水の郷・兵庫神戸・超大手蔵元が立ち並ぶ灘の手造りの小さな地酒蔵　福寿蔵元　神戸酒心館「壱」純米吟醸720ml

¥1,478(税込 ¥1,626)

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熟成あり・和歌山NO1辛口酒　旨みがありながらも喉越しよく切れがよい　南方　純米超辛口無濾過生原酒1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

熟成あり・邪魔にならない香りと爽やかな喉越しと切れ　茨木　来福酒造　山田穂純米吟醸720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

熟成あり・街の地酒屋が自ら自家醸造しみごと大賞をとったどぶろく　山形　木川屋酒田醗酵　どぶろく　雪化粧300ml

¥838(税込 ¥922)

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熟成あり・街の地酒屋が自ら自家醸造しみごと大賞をとったどぶろく　山形　木川屋酒田醗酵　どぶろく　ひとめぼれ300ml

¥838(税込 ¥922)

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熟成あり・街の地酒屋が自ら自家醸造しみごと大賞をとったどぶろく　山形　木川屋酒田醗酵　どぶろく　ピンク300ml

¥905(税込 ¥996)

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▼激レア▼コストパフォーマンス・高品質・大人の純米吟醸生詰　福井　一本義　辛口純米吟醸生詰720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

熟成あり・和歌山の正統派どぶろく　それも県内産山田錦だよー　和歌山　九重雑賀　雑賀乃孫禄(さいかごろく)720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

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★商品の包装・ラッピング ご希望の場合はこちらから 　　　※下記項目はすべて総額表示です。

★お支払い方法
クレジットカード(分割・リボ払)、代金引換(現金のみ)、楽天銀行(前払)、ジャパンネット銀行（前払）、郵便振込（通帳・前払）、郵便振替（前払）、銀行振込（前払）、イオン銀行（前払）、コンビニ支払い（前払）、あと払い（ペイディ）、店頭来店お支払いがご利用いただけます。
※代金決済方法によってはお客様に代金決済手数料をご負担頂く場合があります。
詳しくはご利用案内をご覧下さい。

クレジットカードは、下記のカード会社のマークがプリントされているカードがご利用いただけます。
コンビニ払いは、下記のコンビニでのお支払いが可能です。 (ご購入代金総額11000円未満の場合、330円の手数料がかかります。)ご購入代金総額16500円未満の場合、550円の手数料がかかります。ご購入代金総額16500円以上の場合についてはご利用不可　詳しくは

★配送・送料について
※通常は、佐川急便、ゆうパックでお届け致します。
◎1梱包で1.8L6本まで、720ml12本までＯＫ
下記金額は、80サイズまでの価格となります。それ以上の場合はサイズに応じた送料をお知らせいたします。詳しくは
関東、信越、・・・950円
　北陸、関西、中部・・・900円
　中国、四国・・・900円
　九州・・・950円
　東北・・・1050円
　北海道・・・1550円
　沖縄・・・1350円
※クール便は別途1梱包につき225円～715円
※代引き手数料は10000円未満330円～660円
※サイズ、宅配業者、決済金額によって手数料が変わります。
詳しくはご利用案内をご覧下さい。
◎送料無料等について
・銀行系決済場合
※商品総額16500円以上で送料無料
(クール手数料は別途お客様ご負担)
・カード・他決済場合
※商品総額22000円以上で送料無料
(クール手数料は別途お客様ご負担)
※但、その他手数料無料との重複無料となる場合は金額の高い方を適用させて頂きます。送料訂正については正式受注メールにて訂正いたします。

★通常梱包について
贈答品を除き、通常発送の場合は、環境保護・資源有効利用から、原則として使用済みの空き箱等再使用しお客様にご負担のないように致します。
但し、希少酒・代替商品がない場合、リサイクルカートンがご用意できない場合には別途お客様に専用ボックス・簡易梱包箱をご購入頂くことがあります。この場合、必ず正式受注メールにて連絡いたします。

★在庫に関して
当店は実店舗・他サイトで同一在庫を共有しているため、せっかくご注文を頂いても、在庫がなくなっている場合がございます。ご了承の上御利用をお願い申し上げます。欠品・お取り寄せの場合はお電話、メールにてご連絡させていただいております。ご注文時のお電話・メールアドレスでご連絡がつかないお客様につきましては、ご注文を勝手ながらキャンセルさせていただく場合もございます。予めご了承の上御利用下さいます様お願い申し上げます。

★発送までの日数
在庫があるものについては2－5日で発送いたします。お取り寄せ・入荷待ちの場合は、電話・メールにてお知らせいたします。

★のし紙・包装について
※ご贈答品用の、通常ののし紙は無料です。
※簡易ボトル包装1本に付110円の資材費用がかかります。
※ 和紙ボトル包装 1本に付220円の資材費用がかかります。
あらたまったギフト箱についてはこちらから別途お買い上げ下さい。この場合、包装については無料となります。

★おすすめの飲み方・保存方法・飲み頃時期・美味しさのポイント等に関してのシール・説明書・味わいに関しての参考資料もご一緒にお届けします。実際にお買い上げ頂きながら・・贈答品として贈りながら・・お届けした先で、本来の美味しさと出会って頂けなかったり、贈られた方の好意や蔵元や造り手の思いが伝わらないことは悲しく寂しいものです。そのようなことを少しでも減らしていくために当店なりの美味しい飲み方・味わいのポイント等のご提案シールや保存方法を間違えると美味しさも台無しになってしまうことを防止するために保存方法シール、また飲まれる時期(味わいの旬)のご提案シールを貼りお届けしています。

★20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁じられています。ご注文時の 年齢確認欄 にご記入がない場合・ 疑しき場合 は発送ができない場合があります。

<生酒の保管と熟成について>

◆冷蔵設備
氷点リーチイン11面
氷点１坪冷蔵庫２基
+３度１坪冷蔵庫１基
+３度半坪冷蔵庫１基
+10度半坪冷蔵庫１基
-5度半坪冷蔵庫１基
当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。また予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。また同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。

庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。