戦後の米不足の中、財産を投げ打ちヤミ米を買い品質を重要視してきたといわれている今尚続く名声の越乃寒梅～名や人気は世に響かずとも全国には精魂傾けられ造られた本当にうまいとニッポンシュが存在する。自らが飲み納得したお酒だけをお届けしています。

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商品一覧

すみません在庫切となっています

お酒だけでもOK、気軽に愉しめる食中酒　愛媛 八木酒造部 山丹正宗 純米松山三井1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

純米junmai 火入hire 男性的otoko 中口chukuchi 爽快sokai 切れが良い 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan

キャラ:
すっきり サバサバ ふしぎ

味のタイプ:
辛口 旨口 酸系 異端

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塩 酢 醤油 味噌 ごま油 スパイス ハーブ

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日本酒通 日本酒勉強中

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

辛口というだけのことはあります！脂ものもスッキリ愛媛 八木酒造部 山丹正宗 MINAMOTO 水もと純米酒1800ml

¥510(税込 ¥561) ～

純米junmai 火入hire 男性的otoko 中口chukuchi 爽快sokai 切れが良い 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan

キャラ:
すっきり サバサバ ふしぎ

味のタイプ:
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料理と楽しむ
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塩 酢 醤油 味噌 ごま油 スパイス ハーブ

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日本酒通 日本酒勉強中

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

兵庫 櫻正宗 協会1号酵母　純米、純米大吟醸、本醸造飲み比べセット もやしもん360ml×3本

¥3,000(税込 ¥3,300)

純米大吟醸jundai 純米junmai 本醸造hongyo 火入hire 男性的otoko 女性的onna 芳醇hoojun 中口chukuchi 軽快keikai 爽快sokai やや辛口 切れが良い 香りkaori 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 上燗じょうかん 限定げんてい


キャラ:
すっきり はなやか しみじみ サバサバ ふっくら ふしぎ

味のタイプ:
辛口 旨口 酸系 異端

タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 温めて（熱燗） 炭酸割り ぐびぐび ちびちび

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

購入数 0 1 個

福岡 喜多屋 純米大吟醸 八峰 720ml

¥1,530(税込 ¥1,683)

純米大吟醸jundai 女性的onna 中口chukuchi 軽快keikai やや辛口 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
すっきり はなやか
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） ぐびぐび ちびちび

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塩 酢 醤油 味噌 スパイス ハーブ

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肉白 魚白 魚茶 さっぱり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

購入数 0 1 2 3 4 5 個

おたく社長が自らの手で交配させた新品種の味吟醸　兵庫 龍力 純米吟醸 神龍錦 720ml

¥2,350(税込 ¥2,585)

純米吟醸jungin 火入hire 男性的otoko 芳醇hoojun 爽快sokai 切れが良い 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
しみじみ ふっくら
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
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料理と楽しむ
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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り ちびちび

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あなたの知らない旨口食中酒　島根 簸上清酒 七冠馬純米ひやおろし1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

純米junmai 火入hire 男性的otoko 芳醇hoojun 爽快sokai やや辛口 切 氷ひとつ 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
しみじみ ふっくら
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 温めて（熱燗） 炭酸割り 水割り お湯割り ストレート ロック ぐびぐび ちびちび

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塩 酢 醤油 味噌 砂糖 ごま油 スパイス ハーブ

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肉白 肉茶 魚白 魚茶 さっぱり こってり 揚げ物白 揚げ物茶 煮物 焼き魚 洋食白 洋食茶 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶 スイーツ甘 スイーツ酸

あなたの知らない香り系の食中酒　島根 簸上清酒 七冠馬純米吟醸一番人気1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

純米吟醸jungin 火入hire 女性的onna 中口chukuchi 爽快sokai やや辛口 香りkaori 冷してひや 常温じょうおん

キャラ:
はなやか しみじみ
味のタイプ:
辛口 旨口 酸系
タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

タグ2:
冷やして 常温で 炭酸割り ぐびぐび ちびちび

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肉白 魚白 さっぱり 揚げ物白 煮物 焼き魚 洋食白 エスニック 野菜緑

購入数 0 1 2 3 個

佐賀 光武酒造きまぐれドラゴン2025貴醸酒1800ml

¥4,700(税込 ¥5,170)

純米junmai　女性的onna　芳醇hoojun　爽快sokai　甘口　　氷ひとつ　冷してひや　常温じょうおん　ぬる燗nurukan　上限定げんてい


【キャラ】
しみじみ ふっくら ふしぎ

【味のタイプ】
旨口 酸系 甘口 異端

【タグ１】
お酒だけで楽しむ 　大勢で飲む

【タグ2】
冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り お湯割り ちびちび

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酢 ハーブ

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洋食白 スイーツ甘 スイーツ酸

佐賀 光武酒造きまぐれドラゴン2025貴醸酒720ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

純米junmai　女性的onna　芳醇hoojun　爽快sokai　甘口　　氷ひとつ　冷してひや　常温じょうおん　ぬる燗nurukan　上限定げんてい


【キャラ】
しみじみ ふっくら ふしぎ

【味のタイプ】
旨口 酸系 甘口 異端

【タグ１】
お酒だけで楽しむ 　大勢で飲む

【タグ2】
冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り お湯割り ちびちび

【タグ3】
酢 ハーブ

【タグ4】
ビギナー 日本酒通 日本酒勉強中

【タグ5】
洋食白 スイーツ甘 スイーツ酸

三重 若戎酒造 ワカエビスプラス008 コウボ（MK1+MK5）1800ml

¥3,650(税込 ¥4,015)

純米吟醸jungin 火入hire 女性的onna 中口chukuchi 軽快keikai 爽快sokai やや辛口 香りkaori 冷してひや 常温じょうおん ぬる燗nurukan 限定げんてい


キャラ:
すっきり はなやか サバサバ ふしぎ

味のタイプ:
辛口 酸系
タグ１:
料理と楽しむ お酒だけで楽しむ 大勢で飲む

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冷やして 常温で 温めて（ぬる燗） 炭酸割り ぐびぐび ちびちび

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酢 醤油 味噌 スパイス ハーブ

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ビギナー 日本酒通 日本酒勉強中

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肉白 魚白 魚茶 さっぱり 揚げ物白 煮物 焼き魚 洋食白 中華料理 エスニック 野菜緑 野菜茶

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<生酒の保管と熟成について> ◆冷蔵設備 氷点リーチイン11面 氷点１坪冷蔵庫２基 +３度１坪冷蔵庫１基 +３度半坪冷蔵庫１基 +10度半坪冷蔵庫１基 -5度半坪冷蔵庫１基 当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。また予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。また同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。 庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。